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OGM : la bataille de l'information - Des veilles citoyennes pour des choix technologiques éclairés

Frederic Prat (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Charles leopold mayer - eclm | Date de parution : 18/01/2011

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Résumé

Depuis les premières actions de contestation à la fin des années 1990, la lutte contre l'introduction des cultures OGM est plus que jamais d'actualité.Si les militants écologistes affirment qu'elles ne peuvent apporter que des déséquilibres dans l'écosystème et à terme, engendrer des famines, les multinationales de l'agroalimentaire, relayées parfois complaisamment par certains chercheurs, s'obstinent à vanter les bienfaits de ces nouvelles plantes. Face à ces avis divergents, comment le consommateur peut-il se faire sa propre idée sur la question ? Ce livre retrace l'histoire de la mobilisation de l'opinion publique contre les OGM.Il met en lumière différents aspects du débat : qui décide de ces choix technologiques ? Quelle place ont les lobbies et les experts ? Comment mieux informer les citoyens des dangers que présentent les OGM et les impliquer dans la lutte ? Richement argumenté, il lève le voile sur les enjeux d'un sujet brûlant qui nous concerne tous si nous voulons pouvoir décider de notre alimentation de demain.

Détails

Plus d’information
EAN 9782843771576
ISBN 2843771579
Contributeurs Frederic Prat (Auteur principal)
Format Livre
Nombre de pages 312
Éditeur Charles leopold mayer - eclm
Collection DOSSIER POUR UN
Langue Français
Largeur 14 cm
Longueur 21.6 cm
Épaisseur 1.6 cm
Poids 0.396 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Sciences et Techniques, Sociologie et sciences sociales

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